Лепка — вид изобразительного искусства, предполагающий создание объёмных и рельефных образов из пластилина и соленого теста.
Лепка способствует умственному, сенсорному развитию, развитию познавательных процессов, расширению представлений об окружающем мире. Развивает способность планировать работу. Лепка как вид творчества – очень многообразен и главное полезен для развития конструктивного и образного мышления у детей и развитию мелкой моторики рук. Лепка один из наиболее востребованных видов изобразительного искусства. Образовательное значение лепки огромно, особенно в плане умственного и эстетического развития ребёнка. Лепка из пластилина расширяет кругозор, способствует формированию творческого отношения к окружающей жизни, нравственных представлений. В начале года используем привычный для них материал-пластилин.
Лепка из пластилина для детей – самоё распространённое занятие, ведь пластилин – самый известный материал для лепки. Основные его достоинства: пластичность, удерживание формы, разнообразие цветов. Недостающие цвета получаем путём смешивания имеющихся цветов. От пластилина плавно переходим к любимому для детей солёному тесту. В работе с солёным тестом многих привлекает безграничные возможности, которые предоставляет этот материал для творчества. Этот материал является экологически чистым и безопасным. Тесто значительно мягче пластилина. Изделия из данного материала в отличие от пластилина долговечны. Кусочки теста можно окрасить в самые разные цвета и оттенки.